Willkommen bei Patisse-Backformen.de - Ihrem Onlineshop für Backformen und Backaccessoires von Patisse, dem führenden Backformenhersteller aus den Niederlanden.
Seit fast 30 Jahren widmet sich Patisse mit großer Leidenschaft dem Thema Backformen und Backaccessoires. Mit der Gründung durch Ger Noman im Jahr 1989 hat sich das Unternehmen mit Stützpunkten in weltweit über 50 Ländern zu einen Global Player entwickelt. Damit fließen unglaublich viele Ideen und Traditionen aus den verschiedensten Ländern in die Produktauswahl ein und überraschen jedes Jahr aufs Neue mit angesagten Trends. So hat sich über die Jahre ein vielfältiges Programm entwickelt, von hochwertigen Backformen in allen Formen und Größen mit den verschiedensten Beschichtungen bis hin zum praktischen Back-Zubehör, um Ihrem Gebäck den letzten Schliff zu verleihen, für alle Backfreunde und Konditoren, für jung und alt.
So werden Kuchen, Torten, Plätzchen, Muffins und Co. zu einem absoluten Hingucker auf Ihrem Kaffeetisch. Die Philosophie die hinter Allem steht ist ein Qualitäts-Angebot zu fäiren Preisen vorzuhalten und den Markt immer wieder mit einer Vielfalt von Produktentwicklungen, oder Innovationen zu überraschen.
Sie fragen sich wahrscheinlich welche Backform Sie gerade aus der Vielzahl der verschiedenen Formen, Größen und Beschichtungen wählen sollen und welche Patisse Backform zu Ihnen passt. Mit diesem Ratgeber wollen wir Ihnen die Wahl erleichtern.
Patisse verfügt über 6 verschiedene Backformen-Serien. Die einzelnen Serien unterscheiden sich in Material, in der Stärke des Materials und in der jeweiligen antihaft-Beschichtung.
Wenn Sie eher selten backen, preislich nicht so viel in eine neue Backform investieren möchten oder eine spezielle Backform testen möchten, sollten Sie zu der Classique Serie greifen. Der Stahl der Backform ist 0,3 mm stark und mit einer robusten Whitford Antihaft-Beschichtung versehen. In der Classique Serie finden Sie alle gängigen Backformen, wie Springformen, Kastenformen, Muffinformen oder Brotformen. Diese Backformen gehören zu der Grundausstattung Ihrer Küche und lassen sich durch weitere Spezial-Backformen wie Quicheformen oder Gugelhupfformen erweitern.
Backen Sie regelmäßig für Freunde oder Familie und die Beschichtung Ihrer Backform soll ein paar Jahre Stand halten, dann können Sie sich beherzt in der Profi-Serie von Patisse umschauen. Dort finden Sie nicht nur die Backformen-Grundausstattung, sondern auch Springformen mit auslaufsicherem Boden, Motiv-Springformen, viele verschiedene Quiche- und Tarteformen, Springformen mit Glasboden und Kinder-Backformen. In Ihrem edlen Anthrazit und der hochwertigen silberfarbenen Schnalle ist diese Backformen-Serie ebenfalls schön anzuschauen.
Sie sind begeisterter Hobbybäcker und benötigen eine Grundausstattung an hochwertigen Backformen mit einer starken Antihaft-Beschichtung? Willkommen in der Silver-Top Serie von Patisse! Unsere Backformen aus der Silver-Top Serie sind doppelt so stark, wie die Backformen aus der Classique- oder Profi-Serie. Ihre Beschichtung ist besonders kratzfest und für hohe Temperaturen bis 230°C geeignet. Egal ob rund, rechteckig oder quadratisch, hier ist fast jede Backform und Größe vorhanden. Jede Backform hat hier ihren besonderen Pfiff, die Quiche- und Tarteformen sind gelocht, die Backbleche ausziehbar und die Tortenbodenformen haben herausnehmbare Böden. Backformen für echte Profis!
Die Ceramic-Serie von Patisse verzaubert besonders unsere weiblichen Kundinnen durch ihr mädchenhaftes Design in ihrem zarten Kupferton und der hellen Keramik-Beschichtung. Diese Backform wird beim Mädels-Brunch die Blicke auf sich ziehen! Mit 0,5 mm Stärke und der hochwertigen ILAG Antihaft-Beschichtung ist die Ceramic Backform ebenfalls ein treuer Begleiter für viele Jahre. Ihr Gebäck wird sich durch die hochwertig verarbeiteten Keramik-Bestandteile ganz einfach aus der Backform lösen.
Sie backen mehrmals wöchentlich oder legen besonders viel Wert auf höchste Qualität? Dann schauen Sie sich doch einfach in unserer Carat-Serie um. Titanpartikel, die in die Beschichtung mit eingearbeitet sind, machen diese Backform hervorragend beständig in Sachen Kratzfestigkeit, Abrieb und Verschleiß. Durch den aluminisierten Stahl wird die Wärme besonders gleichmäßig an das Gebäck weiter gegeben. Und dabei sind diese Backformen preislich immer noch sehr attraktiv! Überzeugen Sie sich selbst!
Zusätzlich zu den vielen Backformen aus Stahl, bietet Patisse noch eine kleine Auswahl an Backformen aus Weißblech. Viele kennen diese Backformen wahrscheinlich von den Großeltern, da diese Backformen besonders gut für Gasöfen geeignet sind. Sie sind sehr leicht und preiswert, ihr Pflegeaufwand ist jedoch auch ein bisschen intensiver als bei einer antihaft-beschichteten Backform, da sie unbedingt von Hand gespült werden müssen. Vermeiden Sie Kuchenteige mit Früchten, da das Weißblech nicht fruchtsäurebeständig ist und fetten Sie Ihre Backform aus Weißblech ordentlich ein. Mit etwas Übung in der Handhabung können Sie hier bei vielen Backformen ordentlich sparen.